1929 – 2014: i år fyller vi på Kullabygdens Musteri 85 år! Här i Mjöhult har vi tillverkat must sedan 1929. Mustning är ett hantverk. Även om ny teknik har förfinat och utvecklat processen är grundidén densamma än idag; att kallpressa nyskördade äpplen till äpplemust.

I början av 1900-talet var det full aktivitet i den lilla byn Mjöhult. Tack vare järnvägen blev byn en knutpunkt för både handel och jordbruk. Även tågen mot den fashionabla orten Mölle passerade här med semesterfirare från flera håll i Europa.

När jordbruket moderniserades och tågen inte längre stannade i Mjöhult, lades de flesta verksamheterna ner i byn. Även musteriet såg ut att gå samma dystra öde till mötes, men det var då de fyra bröderna från trakten fick nys om att Musteriet var till salu…

Ledstjärnan för verksamheten är den samma i dag som den alltid varit: att aldrig tumma på varken smak, kvalitet eller den 85-åriga traditionen. Om detta och lite till kommer vi berätta mer om här under kommande veckor, häng med!

Har du något minne från Musteriet? Kontakta oss på info@kullamust.se, vi vill så gärna höra din historia!

grupp-final

Annonser